1.红豆洗干净浸泡一夜,
第2步.电饭煲加水煮熟,煮好水不要太多,炒掉水汽时间会过长
第3步.放入料理机打成泥
第4步.打好泥倒入不粘锅
第5步.玉米油、转化糖浆、白砂糖准备好!
第6步.豆沙馅炒掉水汽!
第7步.豆沙炒掉水汽,快粘锅时加入玉米油,(玉米油分3次加,每次炒干些再加下一次)!
第8步.炒干加入糖
第9步.炒干放入转换糖浆!
第10步.不停的翻炒炒成坨,
晾凉!
1.红豆洗干净浸泡一夜,
第2步.电饭煲加水煮熟,煮好水不要太多,炒掉水汽时间会过长
第3步.放入料理机打成泥
第4步.打好泥倒入不粘锅
第5步.玉米油、转化糖浆、白砂糖准备好!
第6步.豆沙馅炒掉水汽!
第7步.豆沙炒掉水汽,快粘锅时加入玉米油,(玉米油分3次加,每次炒干些再加下一次)!
第8步.炒干加入糖
第9步.炒干放入转换糖浆!
第10步.不停的翻炒炒成坨,
晾凉!